学会油炸馍片的做法,尽享美味佳肴!
准备材料
制作油炸馍片需要准备以下材料:
1. 面粉500克
2. 酵母5克
3. 温水250毫升
4. 盐适量
5. 油适量
步骤一:和面
1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母和盐,搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水,揉成面团。
3. 面团揉至表面光滑,放置在温暖的地方发酵1个小时。
步骤二:揉面片
1. 面团发酵后,揉面成长条状。
2. 将长条状面团切成小块,擀成薄片。
步骤三:油炸
1. 将油倒入锅中,烧至六七成热。
2. 将擀好的薄片放入油中,炸至两面金黄色。
3. 取出沥干油份,放入碗中,撒上适量盐即可。
小贴士:
1. 油炸馍片时,油温不要过高,否则容易糊掉。
2. 炸好的馍片可以用厨房纸巾吸干多余的油份。
3. 馍片可以根据个人口味撒上不同的调味料,如孜然粉、辣椒粉等。
结尾
现在,你已经学会了油炸馍片的做法大全。只需要准备好材料,按照步骤操作,就可以轻松制作出美味的油炸馍片了。记得要注意油温,以免糊掉哦!
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