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****是生活中常见的家常菜，也是一年4季都能吃到的绿叶蔬菜，它能提高身体造血功能，并能预防缓解贫血，而且能清肠排毒，润肠通便，它对人体的好处还有很多。但大家在吃****时也要掌握它正确的吃法，只有吃法正确才能吸收它含有的丰富营养，今天小编就专门为大家介绍****怎么做好吃又有营养。
****怎么做好吃又营养
****猪肝汤
1、****和猪肝搭配在一起煲汤喝，既好吃又有营养，能让****的补血功效得到有效发挥，在做的时候要准备200克新鲜****和150克新鲜猪肝，把准备好的新鲜猪肝要洗净以后切成薄片，加料酒，蚝油和鸡精腌制半小时。
2、****洗净以后空干水分切成段状，在锅中放适量清水加热煮开后，把腌好的猪肝放入到锅中煮到表面凝固，然后在汤锅中放适量清水，放少量鸡精，再把煮好的猪肝放入到锅中加热煮开，然后把准备好的****入锅一起煮，读5分钟左右加少量食用盐调味，这时美味的****猪肝汤就已经做好，出锅就能食用。
蒜泥****
1、****做成蒜香浓郁的蒜泥，****既好吃又有营养，因为****中含有大量叶绿素，如果长时间高温烹调会让叶绿素流失，会影响****的食用功效。人们在用它做蒜泥****时，可以把它用清水洗净备用，再准备一头大蒜和适量的调味料。
2、在锅中放清水放少量食用盐，加热烧开后把准备好的****入锅焯烫二分钟，取出以后过冷水降温，在他降温后取出用手挤掉水分，然后加入准备好的蒜泥，再放入生抽香醋和适量食用盐以及少量麻油，调匀以后就能装盘食用。
上面为大家介绍了****的常见吃法，能让大家了解****怎么做好吃又有营养，大家以后再吃****也可以按这些方法去烹调，那样能让人们品尝到****的鲜嫩滋味也能让人体吸收****中的丰富营养。
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