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肝脏是人体中最重要的代谢器官，人体中每天%90以上的有害物质都要依靠于肝脏排出体外。可是肝脏是一个没有痛觉的器官，即使受伤了，也不会像其他器官一样立马表现出疼痛感，所以最容易被忽视。肝脏一旦受损就会引发一系列身体问题，例如肝炎、肝硬化、酒精肝等，甚至还会患有肝癌的风险。谈起养肝，那就不得不提一味食材，那就是有着“养肝之长”美誉的;捛(LV)人参，早在我国古代，张仲景就将捛人参形象地称之为“赛人参”。
早在张仲景的《金匮要略》中记载：“捛人参”味甘、性温和。入肝、肾、肺三经，对健脾护肝、久病体弱者皆有很好帮助，现代研究发现，其中含有丰富的硒元素、多糖和三萜类活性成分，能够有效修复受损肝细胞、降低转氨酶，以及分解甲醛和修复受损肝细胞的帮助。尤其适合长期熬夜加班、喝酒应酬以及长期面对电脑的人群服用。
现代研究证实：其富含丰富的皂苷、生物碱、多糖以及氨基酸成分，经常泡水喝，对修复受损肝细胞、降低转氨酶和抑制肝细胞癌变皆能起到很好的帮助。此外，还含有丰富的植物醇、紫苷素，能够增强人体免疫力，提高身体的素质。
常见吃法：取黄芪5克、捛人参3克，枸杞10粒，水煎服，泡至无色无味后食之。
除此之外，对于肝脏不好的患者而言，在日常日常生活中，出来饮食调理之外，还需要多加运动，运动不仅可以增强身体素质，还能减轻肝脏负担。
早在张仲景的《金匮要略》中记载：“捛人参”味甘、性温和。入肝、肾、肺三经，对健脾护肝、久病体弱者皆有很好帮助，现代研究发现，其中含有丰富的硒元素、多糖和三萜类活性成分，能够有效修复受损肝细胞、降低转氨酶，以及分解甲醛和修复受损肝细胞的帮助。尤其适合长期熬夜加班、喝酒应酬以及长期面对电脑的人群服用。
现代研究证实：其富含丰富的皂苷、生物碱、多糖以及氨基酸成分，经常泡水喝，对修复受损肝细胞、降低转氨酶和抑制肝细胞癌变皆能起到很好的帮助。此外，还含有丰富的植物醇、紫苷素，能够增强人体免疫力，提高身体的素质。
常见吃法：取黄芪5克、捛人参3克，枸杞10粒，水煎服，泡至无色无味后食之。
除此之外，对于肝脏不好的患者而言，在日常日常生活中，出来饮食调理之外，还需要多加运动，运动不仅可以增强身体素质，还能减轻肝脏负担。
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