油炸食品风靡全国!小成本开一家炸串店怎么样?据说利润很诱人

酥脆的油炸食品搭配各种调料吃起来非常愉快。现在，美味的油炸食品在全国各地都很受欢迎，许多油炸食品连锁店已经遍布街头。炸鸡和炸肉丸都有很大的市场前景，所以很多投资者会问，想开炸串店有市场吗?要多少钱?利润如何?

油炸食品在学生中很受欢迎，庞大的消费群体让你不用担心顾客的缺乏。不管是炸鸡还是炸串，每天都能卖的很高的销量。

油炸食品虽然单价不高，但优势在于量大，每天可以卖出大量商品，利润小但周转快，所以利润也很可观。如果做得好，一天的销量可以高达1000元，这是很多其他餐厅望尘莫及的。所以开个炸串店的利润还是挺吸引人的。

说到炸串，大家印象深刻的是路边摊“边走边吃”的模式，店铺炒得好，顾客手里拿着35个串，边走边吃。但其实有路边摊，有自助炸串，吃起来像串!开一家炸串店要多少钱?看创业者选择什么样的商业模式了!如果还是“走路吃饭”的模式，那么投资一般不大，十万块就能搞定。

那么开炸串店需要准备什么呢?

1.营业执照、卫生许可证和健康证明

既然是开店，那么需要的文件一定要提前处理好，既能让你的生意顺利进行，又能让客户放心。

2.桌椅

应该准备一些桌椅。通常炸串店规模不大，规模也不大，所以要准备一些桌椅，方便摆放在门外，这样才会有更多的顾客。

3.保鲜柜

炸串要准备的食材有很多种，所以我们需要准备一个保鲜柜，这样可以避免天气热的时候食物变质。

4.油炸锅

我们最好准备两个油炸锅，不需要很大。关键是油炸锅可以控制温度，使用起来更方便，同时可以保证产品质量。准备两个油炸锅，可以避免做炸串时把顾客的东西乱放，也可以避免一个破锅用另一个，不耽误做生意。

5.技术

开个炸串店不容易。每种食材需要炸多久都有要求。炸的时间长了容易糊，炸的时间短了容易糊，新鲜食材不熟，需要我们反复练习。

6.打包盒子、袋子、竹签和餐巾

我们需要准备更多的竹签，尤其是不同规格的竹签。有些食物很重，所以我们需要穿厚竹竿或两根竹竿，这就需要我们准备更多的竹竿。

7.不同口味的酱

不同的顾客对酱料的接受程度不同，这就要求我们准备不同的酱料，花更多的时间在辣、味、咸上。