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酱香型白酒产区在哪里？

1、中国酱酒核心产区——仁怀产区
从7.5平方公里到15.3平方公里，再到85平方公里。2001年，国家质量技术监督局发布公告，批准对茅台酒实施原产地域产品保护。自此，茅台成为中国首个地理标志产品保护的白酒，茅台镇7.5平方公里的范围成为酱香酒核心产区。2013年，国家质检总局发布公告，茅台酒地理标志产品保护地域面积延伸约7.53平方公里，总面积共约15.03平方公里，自此酱香酒核心产区由7.5平方公里扩大到15.03平方公里。仁怀市作为中国酱香白酒发祥地和主产区，被誉为“中国酒都”。近年来，在贵州茅台酒的引领下，仁怀酱香酒以其不可复制的酿造环境、恪守技艺的工匠精神、历久弥新的酿造文化，不断传承、发展、壮大。根据2019年官方最新定义和最新数据，目前，仁怀85平方公里的酱香酒核心产区内，拥有涉酒企业2800余家。这里的代表企业有茅台、国台、劲牌茅台镇酒业、钓鱼台等等。