饮食作为生活的重要组成部分，为创业者提供了巨大的发展空间。只要做好饮食的特色，就能吸引市场的注意力。所以，把握好这个发展方向，掌握好独特的经营策略，就能让店铺繁荣昌盛。开无烟烧烤加盟店，投资少，风险小，是创业的好选择。

一、市场前景

很多人喜欢吃无烟烧烤，但大多数烧烤小吃只停留在传统的烹饪、烹煮、烧烤等老式方法上，口味、烹饪方法、品种都没有得到深入的发展。现在有哪些项目是盈利的?“老汤腌烤肉”巧妙地迎合了顾客新的消费心理:一是烤肉品种齐全，猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等几万个品种，凡是能吃的都可以烤;其次，采用中草药配方，使烤制出来的食品色泽金黄，酥脆爽滑，即口感好，又有香气;第三，吃了之后不旺，皮肤白红。

二、投资条件:

“老汤腌烧烤”主要是手工生意。按大小来说，只需要1-3个人。开店的话，需要5-10个人。现在有哪些项目是盈利的?炭烤、电烤、油炸、铁板烤等。(首选炭烧)。除了电烤箱，其他烤箱，油锅，铁板等。可以自制，所用的原材料可以在各种市场上买到。竹签、脸盆、塑料板等。易于购买，占地2平方米。小摊可以投资300元，大型开店需要投资8000元到5万元不等。

三、效益分析:

现在有哪些项目是盈利的?按备料、穿串、烤串、每人每天卖500串计算，按不同品种、不同售价计算，每串平均售价为0.80元，在400元中赚得，材料成本只占营业收入的22%，即88元，而每天净利润为400-88元——其他费用40元=272元，每月净收入为8160元。

就是这样一个项目，让我们可以感受到开办无烟烧烤行业的优势。所以，现在有哪些项目是盈利的?相信小系列不告诉你，你也能感受到创业的好处。因此，我们的企业家，抓住正确的创业机会，一定会帮助您取得更好的商业成果。